新タマネギのムースとキャビア

インフルエンザを超えて春がすぐそこまでに近づいてきていますね♪

3月は「春野菜」を多く使う内容の料理を考えています‼︎

フリット、ピューレ、ムースと形を変えて登場するほろ苦さを持つこの時期だけのお野菜を

楽しんで頂ければと思っております(*^_^*)
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