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牛フィレにフォアグラ!?

梅雨が明けて、連日厳しい暑さが続いておりますがいかがお過ごしでしょう。

わたくしは季節柄いっそう喉越しを増す「麦酒」と、休日の刺すような日差しの下で

低めの温度に冷やした白ワインとシーフードをいただくのが楽しみであります(*^o^*)


さて、今日は何を綴るのかと言いますと……

ランチのメニューが一新されたのですが、

その中に「牛フィレ肉のポアレ フォアグラ添え」なる

プラス¥1000-のお皿が初お目見え!

薄いお肉に薄いガチョウのフォアグラではございません!

「ロッシーニ」の名に相応の一品! 夏バテ防止にも是非(*^o^*)



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