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サーモンヾ(@⌒ー⌒@)ノ

この大きい魚は「サーモン」です(^_^)




buri写真 013




スモークサーモンやタルタルサーモンと様々な料理となり皆様の前に運ばれますが、はじめはここからです。



buri写真 008



見事にさばきますねぇ(^_^)


料理としての形を成すまではまだまだ工程がたくさーんありますが、少しずつブログ内でもお話をしていけたら、もっともっとル・クープルでのお食事をたのしく過ごしていただけるのではないかと考えております\(^o^)/
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