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インフルエンザを超えて春がすぐそこまでに近づいてきていますね♪3月は「春野菜」を多く使う内容の料理を考えています‼︎フリット、ピューレ、ムースと形を変えて登場するほろ苦さを持つこの時期だけのお野菜を楽しんで頂ければと思っております(*^_^*)...

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新しいトリュフが届きました(*^_^*)

巷ではインフルエンザが流行っていますが、皆様は大丈夫ですか?さて、今日はフランスから芳醇な香りのトリュフが届きましたので写真を載せておきますね^_^それと。。。当店に新しいコースが増えそうな予感が。。。まだ公式発表をしていないのであまり大きな声では言えませんが、世界3大珍味を使うとか使わないとか。。。それではまた^_^...

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新しいトリュフが届きました(*^_^*)

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