これは食する物なのか、はたまた宝石の一種なのか!提供方法はいたってシンプル、クラッシュアイスにこの黄金色と枯れたピノ・ノアールのような色合いの丸い入れ物を置くだけ・・・キラキラと輝く一粒一粒はいつまでも眺めていても飽きる事はないだろう口に運ぶ?この宝石は食せる物なのか。。。ナッツのような風味が広がる。。。そこには感嘆しかない。プレステージ・シャンパンと共に提供できた事をとても嬉しく思う。...

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