父の日

今年は6月17日の日曜日が父の日です!当店では6月の15日(金)・16日(土)・17日(日)の3日間、「お父さん ありがとう」のメッセージを添えてデザートをお出しする事ができます!ランチでもディナーでもどちらの時間帯でも、デザートが付いているコースであれば対応できますのでご予約の際にお申し付け下さい!...

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ルバーブ

この鮮やかに赤く色づいた茎が「ルバーブ」です!タデ科に属すこの茎野菜はフランスではとてもポピュラーな野菜で調理方法はフルーツのように扱われます。酸味が特徴的なのですが、この酸味とお砂糖との相性が抜群なのです!本国フランスではアンゼリカの原料です、が当店ではコンポートにしてお出ししております。季節の植物なので、お召し上がりになった事がない方は是非!...

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母の日

今年は5月13日の日曜日が母の日ですね!5月の11日(金)・12日(土)・13日(日)の3日間、「お母さん ありがとう」のメッセージを添えてデザートをお出しする事ができます!ランチでもディナーでもどちらの時間帯でも、デザートが付いているコースであれば対応できますのでご予約の際にお申し付け下さい!...

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フランス産ホワイトアスパラガス

皆様お待たせいたしました!春の訪れ告げるホワイトアスパラガスの季節がやって参りました。「あれ?もう食べましたよ?」そんな声が聞こえて来そうですが、当店のホワイトアスパラガスはフランス産のホワイトアスパラガス!大きさはもとより、味・香り・旨味全てが別格の産地です。シーズンが非常に短く、5月の15日くらいまでしかご用意が出来ませんが、ランチタイムでご用意がございます。数に限りがございますので、完売してし...

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料理教室のご案内

「ベターホーム柏教室」におきまして、5月から月に一回料理教室を開かせて頂きます。詳細、お申し込みはベターホーム教室HPへのリンクを貼らせて頂きますので、ご興味がある方は是非!ベターホームHP当店紹介ページ...

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